Со скольки месяцев можно давать ребенку молоко коровье кипяченое

С какого возраста можно давать коровье молоко ребенку?

Большое количество педиатров не пришли к единогласному мнению относительно пользы или вреда коровьего молока на детский организм. И дело даже не в том, что качество продаваемого молока значительно снизилось. Проблема заключается в том, что не все малыши одинаково реагируют на введение в рацион молочной продукции. Разберемся в этом вопросе более детально.

Польза и вред

До сих пор единого мнения об употреблении или отказу от коровьего молока не существует. Рассмотрим достоинства и недостатки этого противоречивого продукта, предоставив вам возможность составить свое мнение по этому вопросу. Итак, польза коровьего молока основана на нескольких положительных моментах.

• Наличие витамина В12, положительно влияющего на нервную систему, кроветворение, рост и снижение холестерина в организме и обмен веществ.
• Оказывает благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт, позволяя бороться организму с такими заболеваниями, как желудочная язва и гастрит.
• Улучшение опорно-двигательной системы. Молоко коровы – богатый источник кальция, который необходим для правильного роста и развития костей и зубов.
• Оказывает благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему, улучшая эластичность сосудов.
• Оказывает общее укрепление иммунной системы.
• Дает необходимое увлажнение коже, избавляя от всевозможных шелушений.

Но, как и любой другой пищевой продукт, молочный продукт обладает рядом вредных воздействий на организм:

• отсутствие фермента в организме человека лактазы провоцирует возникновение лактазной недостаточности, в связи с чем организм не способен переваривать и усваивать молочную продукцию;
• молоко коровы является мощным аллергеном, вызывая аллергические реакции в человеческом организме;
• в составе молочного продукта содержатся элементы, провоцирующие возникновение атеросклероза.

Цельное молоко нельзя вводить грудничкам, кипяченое будет более полезно.

С какого возраста вводить в рацион?

Полагаясь на авторитетное мнение Всемирной организации здравоохранения и раздел, относящийся к теме грудного вскармливания малышей, рассчитанные исключительно на европейские страны и бывшие союзные республики, утвердили следующие нормы:

• ребенку, возраст которого не достиг одного года, введение коровьего молока не рекомендуется;
• для организма, возраст которого не достиг одного года, предпочтительно употребление специализированной смеси;
• в случае если бюджет семьи не позволяет обеспечить рацион ребенка регулярным употреблением специализированной смеси, то введение коровьего молока допустимо с девяти месяцев.

Молочная продукция в небольших порциях допустима к употреблению при готовке пищи для прикорма. Рекомендуемый возраст ребенка – полгода. В свою очередь, введение молока в рацион девятимесячного ребенка можно в виде напитков, если грудное молоко матери находится в дефиците или в случае избавления от привязанности малыша к смеси.

Как вводить в прикорм?

Малышу, который находится на искусственном кормлении, допустимо ввести в рацион коровье молоко в возрасте девяти месяцев. Лучшим вариантом является добавить молоко в кашу. Существует несколько правил для добавления в рацион ребенка молочка.

• Коровье молоко обязательно подлежит кипячению. Затем разводится с водой в пропорции один к трём.
• Для начала дайте малышу возможность попробовать одну чайную ложку, и отметьте для себя, как ребенок реагирует.
• Если негативной реакции замечено не было, допускается увеличить количество потребляемого молочка.
• По истечении трёх недель объём даваемого молочка будет увеличен до ста миллилитров.
• Во время пробного периода постепенно снижайте объем добавляемой в молоко воды. В конечном счете вода будет исключена полностью.

Может ли заменить смесь?

При условии, что ребенку исполнилось три года, и его организм окреп, употребление коровьего молока в разумном количестве допустимо. Естественно, если не было замечено каких-либо аллергических симптомов. Тем не менее порция, превышающая четыреста грамм в сутки, недопустима. Но в ситуации, когда ребенок еще не достиг двенадцати месяцев, употребление коровьего молока в любом виде может неблагоприятно сказаться на детском организме, тем более при полной замене специализированной смеси.

Зачастую каши готовятся из магазинного молока, поэтому стоит отметить, что для грудничков рекомендуются каши, приготовленные на воде с добавлением специализированной смеси или молока матери. А ближе к двум годам ребенку можно употреблять каши и различные блюда с добавлением коровьего молока.

Мнение доктора Комаровского

Врач-педиатр Евгений Олегович Комаровский утверждает, что вопрос введения коровьего молока в рацион малыша решается индивидуально. Неусваиваемость молочного белка рано или поздно даст о себе знать. Аллергическая реакция проявит себя и в два, и в четыре года. Рекомендации педиатров по поводу прикорма носят исключительно инструктирующий характер. Стоит вспомнить о том, что относительно недавно большинство мам давали своим малышам разведенное коровье молоко. И это считалось нормальным на протяжении многих лет. Доктор Комаровский советует дополнить неидеальный состав коровьего молока овощным отваром, соком, комплексом поливитаминов и омегой-3.

По мнению Евгения Олеговича, давать ребенку специализированную смесь более чем разумно, при этом не забывая, что запрет на введение коровьего молока лишь рекомендация, которая обладает глубоким здравым смыслом. Решение о введение прикорма и возраста необходимо обсуждать с вашим педиатром. Существуют ситуации, когда мать осознанно отказывается от вскармливания ребенка грудью исходя из собственных предпочтений. Дело в том, что не все готовы следовать строгой диете, наряду с тем, что остальные члены семьи имеют в своем рационе более разнообразную пищу.

Единственное, в чем сходятся все педиатры – это отказ от введения коровьего молока малышам в возрасте до полугода, такое решение может неблагоприятно сказаться на общем здоровье ребенка.

Непереносимость коровьего белка и аллергия

Коровье молоко является одним из самых питательных для детского организма продуктов. Оно богато необходимыми жирами, белками, жизненно важными витаминами, минералами и, главное, кальцием. Однако существуют ситуации, когда молочная продукция может оказывать неблагоприятное воздействие на организм малыша. Статистика утверждает, что дети (младше одного года), подверженных аллергической реакции от коровьего молока составляет десять процентов.

Аллергическая реакция – это неприятные последствия, вызванные попаданием в организм инородного белка, называемого антиген. В молоке коровы находится порядка двадцати пяти подобных белков-антигенов. К наиболее деятельным, если говорить о влиянии на здоровье, можно отнести казеин, альфа-лактоглобулин, сывороточный белок, бета-лактоглобулин. Если объяснять не медицинскими терминами, то структурность белка визуально напоминает «цепь», звенья которой называются аминокислотами.

При употреблении молока в желудке и кишечнике ферменты разламывают цепь, заставляя разбиваться на единичные элементы, которые в таком состоянии прекрасно подлежат усвоению организмом.Но когда дело касается малыша, система пищеварения которого не обладает достаточным количеством ферментов, разламывание «цепи» может затронуть только отдельные звенья. Усвоение происходит не полностью, так как кишечник не способен всосать в себя все необходимые элементы. В связи с чем и появляется реакция иммунной системы, выраженной в виде аллергии.

Стоит отметить, что, помимо аллергии, существует непереносимость коровьего белка. Это обусловлено появлением проблем с перевариванием молочной продукции. Данный процесс не задействует иммунную систему, а аллергическая реакция является ее ответом на возникновение в организме инородного белка.

Как правило, причинами аллергической реакции являются: болезненная реакция иммунной системы на появление в организме молочного белка и лактоза. Дело в том, что детский организм в первые годы жизни способен усваивать исключительно молоко матери. Остальная продукция воспринимается кишечником малыша, как грубая пища. Защитная оболочка системы пищеварения новорожденного не сформирована, не обладает защитой микрофлорой, как у взрослого человека, и потому является легкой добычей для любого аллергена. Кишечник и желудок малыша способен преграждать распространение патогенов только к двум годам жизни.

Обращаем внимание, что вероятность появления аллергической реакции на коровье молоко у малыша увеличены, если:

• организм матери склонен к возникновениям аллергии;
• во время беременности была угроза со стороны – гестоза, гипоксии плода, стресса, возможной потери ребенка;
• беременность протекала в неблагоприятной экологической обстановке.

Доктор Комаровский о молоке

Многие родители считают, что молоко невероятно полезно детям. В нем и кальций, и полезные для пищеварения бактерии. Естественно, с малых лет ребенка начинают приучать пить и есть молочные продукты, даже если карапуз отчаянно сопротивляется и всем видом показывает, что они ему не нравятся. Нужно ли настаивать и так ли полезно молоко, как принято считать, рассказывает известный детский врач Евгений Комаровский.

Полезно детям и вредно взрослым

Для того, чтобы молочный сахар (лактоза) мог усваиваться в организме, вырабатывается специальный фермент – лактаза. У новорожденных уровень лактазы очень высок, ее вырабатывается много, поскольку грудное молоко — единственная пища крохи. По мере взросления количество вырабатываемой лактазы уменьшается, и у взрослого этого фермента практически нет в организме, поскольку биологически в молочной пище он больше не нуждается. Но взрослый организм вполне нормально принимает и переваривает кисломолочные продукты.

Уменьшение уровня лактазы у одних людей начинается с 3-летнего возраста, у других— с 10 лет, у третьих— позже. Это индивидуальная особенность организма и каких-либо норм в этом вопросе не существует в принципе.

Если природа предусмотрела для ребенка возможность питаться молоком, это еще не значит, что питаться нужно молоком сельскохозяйственных животных. Природа позаботилась о том, чтобы малыш хорошо усваивал материнское молоко, а не козье или коровье.

Польза и вред

Молоко коров и коз для детей первого года жизни является не просто вредным, а опасным, говорит Евгений Комаровский. Но это факт довольно трудно объяснить родителям, которые с собственного детства запомнили высказывания о том, что молоко — источник здоровья и энергии для растущего организма. Очень сложно объяснить родителям, что за неимением или недостатком грудного молока у кормящей мамы лучше всего выбрать адаптированную молочную смесь.

Во-первых, это важно с точки зрения состава. В смеси есть витамин D, который предупреждает развитие рахита. Но если поить ребенка коровьим молоком и давать отдельно препараты витамина D, то рахит развивается очень часто. И это можно объяснить процессами, которые протекают в организме после употребления ребенком коровьего молока.

В составе коровьего молока больше кальция, чем в грудном молоке, почти в 4 раза. Содержание фосфора превышает аналогичный параметр грудного молока в 3 раза. Такие количества фосфора и кальция нужны теленку, чтобы у него быстрее росли кости. Однако быстрый рост костей для человеческого младенца — не самый предпочтительный вариант развития.

К тому же избыточное количество кальция и фосфора, попадающие в кишечник ребенка, не могут полностью усвоиться. Организм возьмет только нужное ему количество, остальное выйдет с каловыми массами.

С фосфором другая история. Его организм берет не столько, сколько нужно для нормальной жизнедеятельности, а примерно одну треть от полученного количества. Таким образом, употребление коровьего молока приводит к передозировке фосфором. На повышенное содержание этого вещества реагируют почки ребенка, которые начинают быстро выводить из организма лишний фосфор. К сожалению, он уходит вместе с полученным кальцием, столь важным для гармоничного развития крохи.

Почки дозревают ближе к годовалому возрасту, примерно в это же время можно начинать давать ребенку молоко, постепенно вводя его в рацион.

Не надо поить кроху литрами, вполне достаточно давать годовалому ребенку около половины стакана молока в день, двухлетнему — 1 стакан, а двухлетнему карапузу — не более 2 стаканов в сутки. К 3 годам все ограничения утрачивают актуальность, и детям можно давать этот продукт, хоть коровий, хоть козий, в любом количестве, которое он способен и желает «осилить».

Еще один не самый «полезный» аспект – непереносимость коровьего белка, которая бывает у детей первых лет жизни довольно часто. Она проявляется в невозможности усвоения белка, который организм крохи расценивает как чужеродный. Иммунитет активизируется, начинается аллергическая реакция. Если у вас именно такой ребенок, не стоит давать ему никакое молоко. Подойдут только адаптированные смеси, желательно, гипоаллергенные, в которых молочный белок переработан особым способом и нейтрализован.

Коровы и козы в последние годы тоже едят мало натуральной пищи, и многие корма, которые им дают владельцы, содержат гормоны, антибиотики. Естественно, весь этот набор переходит в определенных количествах в надоенное молоко. Это еще одна причина не давать этот продукт детям до года, хотя конечное решение остается за родителями. Ведь довольно сложно оспорить тот факт, что без молока обеспечить разнообразное питание ребенку довольно сложно.

Смесь или молоко?

Если после 12 месяцев принято решение вводить в прикорм цельное молоко, Евгений Комаровский советует принять взвешенное решение. Этот продукт в дозированных количествах уже не причинит вреда, но полезнее все-таки будет детская адаптированная молочная смесь, в которой количество фосфора уменьшено, а кальция и витамина D – увеличено.

Количество железа в коровьем молоке недостаточное, и его регулярное употребление приведет к анемии. В адаптированных смесях этот параметр состава предусмотрен, и ребенок будет получать нужное ему количество железа.

Если семейный бюджет позволяет, лучше подобрать смесь, соответствующую возрасту — от 12 месяцев. Обычно такие смеси обозначены производителями цифрой «3».

Жирное или обезжиренное?

Сегодня пищевая промышленность предлагает массу вариантов обезжиренного молока. Оно считается предпочтительным для взрослых и детей, которые плохо переносят жирное коровье молоко. Однако в самом понятии «обезжиренное», по словам Евгения Комаровского, и кроется подвох.

Дело в том, что витамины А и D, которые содержатся в молоке, способны растворяться только в жирах. Если молоко обезжирить, то этих витаминов в нем уже не будет. А потому не стоит верить маркетологам, которые в рекламе обещают обезжиренное детское молоко с витамином D.

Детское молоко отличается от обычного ультрапастеризацией. Процент жирности в нем снижен, но не находится на минимальной отметке. На коробке обычно указано, с какого возраста производители рекомендуют продукт. Чаще всего это 8 месяцев. Комаровский призывает давать такое молоко, если маме очень хочется это сделать, не чаще одного раза в день и в небольшом количестве.

Детям после года можно разбавлять обычное молоко жирностью 3% обычной водой примерно на одну треть объема.

Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты полезны, и детям в прикорм их можно вводить примерно с 6 месяцев. Главное, говорит Евгений Комаровский, не давать кефирчики и творожки в жару, поскольку вместе с ними можно накормить ребенка в знойную погоду и изрядным количеством кишечной палочки. Также важно знать меру — не поить карапуза шесть раз в день одним только кефиром, ведь пользы от такого прикорма не будет.

Кисломолочные продукты детям следует давать не чаще одного раза в день, желательно, чтобы они были произведены не на фабриках, которые выпускают модные и разрекламированные йогурты, а на специальных комбинатах детского питания. Срок годности у хорошего детского кефира — не более суток. В нем не должно быть никаких подсластителей, красителей и «ароматов клубники и банана».

Очень хорошо, если мама научится делать домашние кисломолочные продукты для своего чада. Для них можно использовать обычное магазинное коровье молоко с жирностью не более 1,5%.

Прикорм в виде кисломолочных продуктов не очень желателен для детей с нарушениями минерального обмена, с признаками рахита. Поэтому перед введением такого прикорма желательно посоветоваться с педиатром.

Введение коровьего молока в рацион ребёнка: 8 важных советов врача

Эксперты в области здравоохранения рекомендуют кормление только грудным молоком в первые полгода жизни младенца и продолжение естественного вскармливания до года при соответствующем дополнительном кормлении с упором на продукты, богатые железом. Грудное вскармливание важно для питания, иммунной защиты, роста и развития малышей от года до трёх лет. Даже после введения прикорма главный источник питания младенца до года – смесь или молоко матери. А что говорят врачи по поводу коровьего молока?

Возраст, когда можно давать ребёнку коровье молоко

Полезные советы и рекомендации врача-педиатра, касающиеся популярного вопроса, как правильно вводить прикорм в детский рацион.

Таблицы и схема введения прикорма для детей, находящихся на естественном и искусственном вскармливании, от специалиста.

Общий вопрос, который задают родители, — с какого возраста можно давать ребёнку обычное молоко? Даже когда ребёнок быстро растет, коровье молоко не рекомендуется до возраста 12 месяцев.

Существует ряд причин, по которым вам не следует давать цельное коровье молоко малышам младше 1 года.

1. Пищеварительный тракт младенцев ещё не готов легко и полностью переварить коровье молоко, как грудное или смесь. В коровьем молоке высокая концентрация белка и минералов, напрягающие ещё не зрелые почки ребёнка.
2. Для детей до года излишнее употребление молочных продуктов может увеличить угрозу возникновения железодефицитной анемии. Молоко мешает правильному усвоению железа, а железо нельзя сократить или убрать из рациона ребёнка.
3. Коровье молоко детям до года не рекомендовано ещё и потому, что может раздражать слизистую пищеварительной системы, что проявляется появлением крови в стуле.
4. В коровьем молоке количество натрия в три раза выше, чем в материнском молоке.

Почему ребёнок должен пить коровье молоко?

Молоко насыщено кальцием, который укрепляет зубы и кости, способствует регулированию свертывания крови.

Это также один из немногих источников витамина D, без которого кальций не усваивается в организме. Витамин также играет определяющую роль в росте костей.

Молоко обеспечивает организм белком для роста, а углеводы дают вашему ребёнку энергию, в которой он нуждается весь день.

Если в организм младенца изначально поступает необходимое количество кальция, есть доказательства того, что у него будет меньше рисков для появления гипертензии, инсульта, рака толстого кишечника и переломов шейки бедра в зрелом и преклонном возрасте.

После введения коровьего молока не обязательно прекращать кормление ребёнка грудью. Специалисты ВОЗ рекомендуют продолжать грудное вскармливание и на втором году жизни ребёнка.

Сколько молока должен пить ребёнок?

Ребёнок после 1 года может получить достаточно кальция и витамина D, выпив 1 или 1,5 стакана коровьего молока или эквивалентную сумму других молочных продуктов (йогурта, творога, кефира). В возрасте 2 лет ребенок должен ежедневно получать 400 мл молока или других продуктов на основе молока.

Чем «детское» молоко отличается от «взрослого»?

Молочные продукты, которые выпускаются для детей, являются адаптированными для пищеварительного тракта ребёнка.

Детское молоко должно отвечать нескольким требованиям.

1. Высочайшее качество. Детское молоко производится из высококачественного коровьего молока от коров, которые полностью здоровы и пребывают в экологически чистых районах.
2. Контроль санитарно-гигиенических условий. Детское молоко готовится в специальных цехах, отдельно от производства молока для взрослых
3. Микробиологический контроль. Пристальное внимание уделяется контролю микробиологических данных. Количество бактерий в определенном объёме молока строго регламентировано.
4. Контроль степени жирности. Границы процента жирности для детей до трёхлетнего возраста — 2,5 — 3,5%.
5. Контроль кислотности среды. Есть особые требования к пределам кислотности, предъявляемые кисломолочным продуктам для детей. Кислотность детских продуктов должна быть не выше 100 градусов Тернера.
6. Ультрапастеризация. Молоко специально обрабатывают сверхвысокими температурами (125 — 138 ºС) 2 — 4 секунды с целью сохранения максимума пользы. После этого оно быстро охлаждается. Таким образом, все патогенные организмы уничтожаются, полезные компоненты одновременно сохраняются.
7. Упаковка. Конечный продукт упаковывают в асептическую коробку Тетра Пак, препятствующую повторному попаданию вредных бактерий внутрь после фасовки. В данной упаковке молочный продукт остается свежим и безопасным на протяжении нескольких месяцев.

Можно ли давать годовалому ребёнку обезжиренное коровье молоко?

В большинстве случаев ещё нет. Педиатры рекомендует давать цельное молоко детям в возрасте 1 года, если только они не подвержены риску ожирения.

Детям этого возраста необходимо высокое содержание жира в молоке, чтобы поддерживать нормальный вес и оптимальный уровень поглощения организмом витаминов А, D. Когда ребёнку исполнится 2 года, вы можете перевести его на обезжиренное молоко, если идет хорошая прибавка в росте и весе.

Что делать, когда ребёнок отказывается пить цельное коровье молоко?

Некоторые малыши сразу пьют коровье молоко, но другие отказываются от него, потому что у коровьего молока другая текстура, вкус и даже температура, чем у материнского молока.

Если это касается вашего малыша, сначала попытайтесь коровье молоко смешать с грудным или со смесью. Попробуйте одну часть молока на три части грудного молока или смеси. Затем медленно сдвигайте соотношение, пока он не выпьет стопроцентное коровье молоко.

Но есть другие способы включить коровье молоко в диету вашего ребёнка. Например:

• добавьте молоко в кашу;
• предлагайте ребёнку йогурт, творог, пудинг или молочные коктейли в качестве перекуса;
• делайте суп с молоком вместо воды.

Аллергия на коровье молоко

Если ребёнок пил смесь, в основе которого коровье молоко, тогда он без каких-либо проблем будет переносить обычное коровье молоко. Даже младенцы, которые вскармливаются исключительно грудью в первый год, могут без проблем пить коровье молоко, так как были подвергнуты воздействию белка коровьего молока в молоке матери, если только она не избегала всех молочных продуктов.

Если младенец пил гипоаллергенную смесь по рекомендации врача, проконсультируйтесь со специалистом перед введением коровьего молока. Доктор может предложить начать с соевого напитка, который обогащен витамином D и кальцием.

Отличия аллергии на белок коровьего молока от лактазной недостаточности

Аллергия — это иммунная реакция, а непереносимость лактозы – нарушение функции пищеварения. Но симптомы у них похожи — диарея, боль в животе после употребления молока.

Хроническая заложенность носа, насморк, кашель, затрудненное или свистящее дыхание могут быть признаками того, что аллергия влияет на дыхательную систему ребёнка. Когда у ребёнка наблюдается хотя бы один из перечисленных признаков, поговорите с доктором.

Немедленно отвезите своего ребенка к доктору или в больницу, если:

• малыш очень бледный или слабый;
• большая часть кожного покрова поражена крапивницей;
• развивается отек в области головы или шеи;
• имеет место кровавый понос.

Если у малыша обнаружится аллергия на коровье молоко, вы должны быть осторожны. Избегайте таких продуктов, как творог, сгущённое молоко, мороженое, йогурт, масло, молочный шоколад и сухое молоко. По закону все аллергены указываются на этикетках пищевых продуктов. В этом случае на упаковке в составе будет указано «молоко».

Отнеситесь с особым вниманием к выбору молочного продукта для вашего ребёнка. Не ставьте эксперименты на его здоровье. Предоставьте ему правильное, сбалансированное питание. И ребёнок вырастет здоровым и энергичным.

Со скольки месяцев можно давать коровье молоко детям

В современном мире на полках магазинов можно найти большой выбор смесей для кормления малышей.

В прошлом наши бабушки выкармливали детей коровьим молоком при отсутствии грудного. Сейчас возникло множество споров на этот счет.

Прошлое поколение считает, что коровье молоко намного полезнее искусственных смесей. В этом вопросе необходимо как следует разобраться.

Отличие коровьего молока от грудного

Сейчас педиатры настоятельно рекомендуют кормить ребенка грудью первый год жизни, но не всем представляется такая возможность.

Многие женщины сталкиваются с проблемой нехватки молока, обычно заменой становится покупная смесь из магазина.

Некоторые мамы после прекращения лактации задумываются о переходе на коровье молоко, которое использовали наши бабушки.

У грудного и коровьего молока есть очень много отличий, таких как:

• в грудном молоке меньшее количество белка, в отличие от коровьего;
• в белках молока кормящей матери находится оптимальное количество незаменимых для малыша аминокислот;
• жиры в грудном молоке быстрее перевариваются, это связано с высокой степенью эмульгирования. А фермент липазы помогает быстрому расщеплению жиров в организме малыша;
• женское молоко содержит в себе необходимое количество холестерола, который является незаменимым компонентом в формировании нервной системы. Также данное вещество участвует в синтезе биологически активных веществ, среди которых витамин D;
• в отличие от коровьего молока, грудное содержит достаточное количество полиненасыщенных жирных кислот, они играют одну из важных ролей в функционировании нервных клеток и сосудов;
• грудное молоко содержит в три раза меньше солей, что существенно снижает нагрузку на почки малыша;
• такие микроэлементы, как железо, цинк, калий и магний, лучше усваиваются из молока матери.

Вред коровьего молока

О пользе молока и молочных продуктов знали еще с давних времен. Однако в современном мире проведено множество исследований на данную тему, которые доказали обратное. Коровье молоко способно навредить детскому организму по следующим причинам:

• Из-за отсутствия необходимых ферментов у ребенка: коровье молоко предназначено для телят так же, как и грудное – для детей. У малышей нет необходимых ферментов для его усвоения. Составляющие коровьего молока всасываются в кровь, а казеин, входящий в состав молока, является антигеном для организма малыша. Он может вызвать сильную аллергическую реакцию.
• Из-за агрессивного действия белка коровьего молока: большое содержание этого вещества, в составе которого казеин, необходим животным для быстрого роста, формирования копыт и рогов. Для маленьких детей такой высокий показатель белка опасен, ведь им не нужно так быстро развиваться, как детенышам животных. Из-за высокого содержания казеина молоко коровье принято считать казеиновым, а грудное альбуминовым. В желудке ребенка альбумин образует мягкие хлопья, а казеин – твердые сгустки.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что детям в первый год жизни лучше не употреблять данный продукт. Кормящим мамам следует сохранять грудное вскармливание хотя бы первые полгода жизни ребенка, а потом плавно переходить на молочные смеси.

Риск аллергии

Коровье молоко является аллергенным продуктом для малыша в первые годы жизни.

Аллергия возникает у ребенка как защитная, болезненная реакция организма к белкам коровьего молока.

Это происходит из-за того, что детский организм воспринимает чужеродный белок не так, как взрослый. Таким образом, недозрелый кишечник ребенка дает иммунную реакцию незнакомым веществам.

Клиническая картина аллергии на молоко разнообразна. Нет определенного признака, который бы с точностью показал реакцию организма именно на этот продукт. Исходя из этого, педиатры не всегда могут выявить эту проблему, ведь симптомы имеют схожесть с другими заболеваниями. Чаще всего аллергическая реакция сопровождается такими нарушениями:

• со стороны пищеварительной системы: могут проявляться признаками тошноты, болями в области живота, повышенным газообразованием, срыгиванием, неустойчивостью стула;
• со стороны кожных покровов: крапивница, жжение кожи, сыпь, покраснения;
• со стороны органов дыхания: воспалительные процессы в слизистой носа, одышка и затрудненность дыхания;
• со стороны органов зрения: конъюнктивит.

Риск развития аллергии достаточно большой в первый год жизни ребенка. В дальнейшем при правильном введении молочных продуктов можно избежать неприятных симптомов.

Когда коровье молоко полезно?

Очень важным и полезным свойством молока является содержание в нем витамина B₁₂, который имеет огромное значение в работе нервной системы и в целом обеспечивает рост организма. Наличие кальция в нем делает его важным в укреплении костной ткани. В молоке содержится более 20 разных аминокислот, которые нужны ребенку для развития его организма. Особенно полезные свойства у парного молока, оно способно противостоять размножению болезнетворных микробов.

Коровье молоко может приносить пользу, если:

• ребенок достиг трехлетнего возраста и не имеет аллергии на белок;
• соблюдены все нормы при сборе молока;
• молоко пастеризовано;
• родители начинают давать этот продукт в меру, начиная с 50 граммов в день.

Когда детям можно дать коровье молоко?

Прежде чем вводить в рацион малыша коровье молоко, нужно учитывать тот факт, что его употребление в первый год жизни опасно для ребенка, так как есть большой риск развития серьезного аллергического заболевания.

Маленький организм с трудом переносит переизбыток белка, такое молоко не способно заменить грудное или даже магазинную смесь.

В первый год жизни карапузу необходимо достаточное количество жиров для развития нервной системы и сосудов. Оно есть только в грудном молоке.

Конечно, не каждая женщина имеет возможность кормить ребенка в первый год жизни, но альтернативой грудному молоку может стать только специальная молочная смесь.

Употребление молока для детей разного возраста можно расписать так:

• детям от 0 до 1 года: не рекомендуется употребление молока, даже в небольших количествах;
• детям от 1 до 3 лет можно включить в рацион питания в малых количествах – по 100–150 мл в день;
• детям от 3 до 13 лет можно пить коровье молоко в любых количествах при отсутствии аллергии;
• детям после 12–13 лет и взрослым необходимо ограничить употребление цельного молока и перейти на кисломолочные продукты.

Таким образом, начиная с года жизни в меню ребенка можно постепенно вводить коровье молоко. Правильное употребление этого молока принесет ребенку только пользу.

Как сделать это максимально правильно?

Как и любой другой продукт, необходимо дать малышу попробовать молоко, чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции. Для этого необходимо давать коровье молоко по следующему принципу:

• в первый день нужно дать ребенку столовую ложку пастеризованного молока, разбавленного кипяченой водой;
• если аллергической реакции не будет, можно пробовать дальше в пропорции 1:2 с кипяченой водой, по 50 мл;
• при полном отсутствии болевых ощущений в области живота спустя неделю можно перейти на прием 1:1 с кипяченой водой;
• последующее употребление зависит от реакции малыша.

Мнение педиатров

Педиатры расходятся во мнениях в этом вопросе.

Одни считают, что коровье молоко можно употреблять в первый год жизни, а другие отталкиваются от научных исследований и против того, чтобы дети употребляли его до 3 лет, ведь в нем содержатся вещества, которые не нужны детскому организму.

Также большим вопросом становится безопасность употребления, ведь молоко должно быть:

Однозначно сказать о пользе и вреде данного продукта не получается даже у педиатров. Поэтому решение всегда принимают родители.

Мнение аллергологов и диетологов

Специалисты этих областей считают нецелесообразным употребление данного продукта в первые три года жизни. Риск развития аллергической реакции очень большой, а иммунная система еще очень слабая. Мнение аллергологов в этом вопросе однозначное. Употреблять данный продукт можно, только предварительно убедившись в отсутствии аллергии, поэтому начинать ввод молока в рацион ребенка нужно постепенно. Очень важно при этом учитывать качество продукта и его безопасность для ребенка.

Мнение Комаровского

Известный всем педиатр Комаровский считает, что употреблять коровье молоко детям до года противопоказано. Его мнение основано на том, что данный продукт плохо влияет на неокрепший кишечник ребенка и может привести к такому серьезному заболеванию, как рахит. Женщинам, которые не имеют возможности больше кормить грудью, следует позаботиться о переводе ребенка на правильно подобранную смесь.

Что касается детей от одного года до трех, популярный врач не видит причин в отказе от молока, если будет соблюдено количество и качество выпитого. Детям с трех лет можно пить молоко в любом количестве при отсутствии аллергии и противопоказаний.

Ни один врач на сегодняшний день не скажет свое окончательное мнение насчет употребления коровьего молока. Если в этом возникла необходимость, то очень важно следить за возможным развитием аллергии и в случае чего отказаться от его употребления. При этом необходимо учитывать качество молока и количество выпитого, тогда это принесет пользу.